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羅宋湯
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清風挽離人初真

酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口的美味羅宋湯。

時間:1-2小時
食材
牛肉 500g
捲心菜 250g
土豆 500g
適量
適量
調味番茄醬罐頭 1罐
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    捲心菜切小炒半熟
  • 步驟 2/6
    土豆切小炒半熟
  • 步驟 3/6
    牛肉預先燉一兩個小時,直至痠軟
  • 步驟 4/6
    加入捲心菜和土豆
  • 步驟 5/6
    番茄醬預炒一下加入湯內
  • 步驟 6/6
    中火燉半小時左右
小貼士

個人喜歡番茄罐頭,比瓶裝番茄醬好。牛肉可以選牛腩部分,不要燉過老。因為對洋蔥蘿蔔無愛,所以就沒有新增,喜歡的可以放一下。

釋出於 2024-06-07
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