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酸木瓜
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noted水龍頭

酸木瓜是雲南特產,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的時間越長顏色就會變成金黃色,酸木瓜在越接近黃色時越香,它散發出的果香非常的好聞,酸木瓜可以製作果脯、果酒、泡酒等,也可以做菜,其味道鮮美,是具美味、藥用價值為一身的綠色水果。

時間:10分鐘內
食材
木瓜 200g
白糖 50g
半小勺
檸檬汁 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將木瓜去皮
  • 步驟 2/7
    切成條狀
  • 步驟 3/7
    放入半小勺鹽
  • 步驟 4/7
    拌勻靜置一會後將水分倒掉
  • 步驟 5/7
    放入白糖
  • 步驟 6/7
    再放入檸檬沙拉汁
  • 步驟 7/7
    拌勻即可
小貼士

檸檬汁可以換成醋,根據自己喜歡的口味調整糖和醋的用量

釋出於 2019-12-13
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