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醃菜根
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時間:30分鐘-1小時
食材
芹菜根
100g
醬油
15g
鹽
5g
香菜根
適量
大蒜
適量
紅辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
把芹菜根、香菜根刮淨根部的泥沙,然後洗淨切開。紅辣椒和大蒜切片。
步驟 2/4
再次用清水沖洗乾淨。
步驟 3/4
把菜根、辣椒,大蒜盛到乾淨碗裡,撒鹽醃十幾分鍾殺出一些水分。
步驟 4/4
最後調醬油拌勻,醃一小時入味。
小貼士
無
釋出於 2019-10-31
15
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