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醃菜根
12.3萬 熱度 75 收藏
採靈天屎的翅膀

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
芹菜根 100g
醬油 15g
5g
香菜根 適量
大蒜 適量
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把芹菜根、香菜根刮淨根部的泥沙,然後洗淨切開。紅辣椒和大蒜切片。
  • 步驟 2/4
    再次用清水沖洗乾淨。
  • 步驟 3/4
    把菜根、辣椒,大蒜盛到乾淨碗裡,撒鹽醃十幾分鍾殺出一些水分。
  • 步驟 4/4
    最後調醬油拌勻,醃一小時入味。
小貼士

釋出於 2019-10-31
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