冬醃菜炒豆乾 - 冬醃菜炒豆乾的做法,冬醃菜炒豆乾怎麼做好吃,冬醃菜炒豆乾的家常做法 - 京細菜譜

冬醃菜炒豆乾

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為什麼叫冬醃菜呢，其實就是冬菜醃成的鹹菜呀，很好吃的，比一般的鹹菜又要更好吃喔，這道菜不論是搭配吃飯還是白粥，都是非常美味的喔，個人特別愛拿這個菜來配粥吃啦，真的一級棒美味哦。

時間:10分鐘內

烹飪步驟

步驟 1/9

豆乾切丁。
步驟 2/9

冬醃菜切碎，辣椒和打大蒜生薑也切碎，大蒜頭和大蒜葉分開放。
步驟 3/9

鍋內放油炒香大蒜頭和生薑。
步驟 4/9

加入冬醃菜翻炒。
步驟 5/9

然後加入辣椒翻炒。
步驟 6/9

再加入豆乾翻炒。
步驟 7/9

這個時候放鹽，放醬油翻炒。
步驟 8/9

快熟了，加入大蒜葉，加點味精，加一點水燜煮一下下，豆乾會燒的更入味，更好吃，不需要太多水的，一點就可以了。
步驟 9/9

炒上來了，非常好吃，下飯的一道菜哦，很漂亮吧，紅紅綠綠的。

小貼士

這道菜真心沒技巧，哈哈，誰上手都可以炒的很好吃的，很下飯的菜，大家試試吧。

釋出於 2023-12-31