jxcaipu logo
小芹菜炒豆乾
8.2萬 熱度 171 收藏
渷木易子子

豬肉太貴咱就吃它!芹菜和豆乾這樣炒,比飯店做的還香

時間:10分鐘內
食材
芹菜 430g
豆乾 120g
青椒 37g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    豆乾用冷水泡一會。
  • 步驟 2/16
    豆乾切成薄薄的條狀。
  • 步驟 3/16
    小芹菜洗淨。
  • 步驟 4/16
    小芹菜切段。
  • 步驟 5/16
    青椒洗淨。
  • 步驟 6/16
    青椒斜切。
  • 步驟 7/16
    生薑。
  • 步驟 8/16
    薑切片。
  • 步驟 9/16
    蒜剝皮洗淨。
  • 步驟 10/16
    蒜切片。
  • 步驟 11/16
    熱鍋冷油。
  • 步驟 12/16
    油熱將姜蒜放進去爆香。
  • 步驟 13/16
    放青椒。
  • 步驟 14/16
    放豆乾。
  • 步驟 15/16
    放小青菜翻炒片刻，放鹽、雞精，出鍋。
  • 步驟 16/16
    這道菜略微帶點辣，很下飯嘍！
小貼士

1.豆乾比較幹，炒的時候可以稍加一點水，但是千萬不能多。

2.血壓偏低的人不宜多吃芹菜。

釋出於 2019-12-18
196
相關菜譜
寫評論