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韭菜餅
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土豆fastener

家常韭菜餅:韭菜餅這樣做美味至極,吃過一次就唸念不忘!

時間:10分鐘內
食材
韭菜 1把
火腿腸 1個
鹽 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    韭菜摘去黃葉後洗淨；
  • 步驟 2/11
    稍微切段；
  • 步驟 3/11
    加適量水打成韭菜泥；
  • 步驟 4/11
    火腿腸切成小粒；
  • 步驟 5/11
    加入韭菜泥中，放入適量鹽調味；
  • 步驟 6/11
    加入適量麵粉；
  • 步驟 7/11
    攪拌均勻；
  • 步驟 8/11
    可以用火腿腸做個心形的；
  • 步驟 9/11
    放入麵糊；
  • 步驟 10/11
    一面煎至定型之後翻面；
  • 步驟 11/11
    煎至成熟。
小貼士

1.麵粉可以邊加邊攪拌，到圖上那樣粘稠的麵糊就可以了，提起來會滴落的狀態；

2.韭菜用不了很多，只要一小把就可以了。

釋出於 2020-08-24
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