韭菜餅子湯
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昨天回了孃家，又去了爸的菜園，看到了剛長齊整的頭刀韭菜。心內歡喜不已，立刻割了兩把，擇洗乾淨，做韭菜餅子是我的最愛。就是他了，開始做。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
韭菜擇洗乾淨 蔥 剛發芽的小茴香 -
步驟 2/7
韭菜切碎 用鹽揉揉醃出水 一個雞蛋 麵粉
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步驟 3/7
和成麵糰 因為有韭菜麵糰不是很光滑 稍餳一會
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步驟 4/7
擀成大面片 切成長三角形 散開
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步驟 5/7
蔥 小茴香切碎
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步驟 6/7
鍋中加水 薑絲燒開 一張張下入面片 水再開後下入蔥花 小茴香 鹽 雞精
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步驟 7/7
出鍋 盛入碗中 淋上香油
小貼士
面片一定要一張一張的下入 不然會黏在一起的
釋出於 2020-08-31
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