jxcaipu logo
鄉村韭菜餅
3萬 熱度 94 收藏
雁柏穿越水影

鄉村韭菜餅,就是用韭菜加上雞蛋和麵粉拌勻以後攤的煎餅,很好吃,家常味道。做法也很簡單,只選用了韭菜葉,因此也不會有怕小孩子嚼不動的說法了,下面跟我一起去看看做法吧。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜葉 250g
雞蛋 3個
適量
適量
雞精 適量
十三香 適量
適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜擇淨洗好控水,然後取韭菜葉適量切碎備用 。雞蛋洗淨
  • 步驟 2/5
    韭菜葉倒入一個乾淨的容器中,磕入雞蛋
  • 步驟 3/5
    加入適量麵粉和水攪拌成不稠不稀的麵糊,然後加入調料拌勻
  • 步驟 4/5
    不粘鍋洗淨放入少許油,舀上一勺麵糊攤勻
  • 步驟 5/5
    一面斷生後翻面煎另一面,直至熟。就可以開吃了
小貼士

1、拌麵糊時可以先放點水,如果感覺幹就再加水,不要一下加很多水,要不然麵糊稀 了再加麵粉就不好拌了

2、攤麵餅時一定要小火

釋出於 2022-11-08
相關菜譜
寫評論