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自制韭菜餅
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淨摯手話蕉

韭菜內含纖維素多能促進腸道蠕動,保持大便暢通。但是因為韭菜有個味,有些人不太喜歡,今天就和大家分享一下美味的韭菜餅。只有香味沒有奇怪的味道。寶寶也很喜歡這樣的和平時不一樣的食物。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 100g
適量
適量
韭菜 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料:將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,放少許鹽備用
  • 步驟 2/11
    韭菜洗淨,切為小節
  • 步驟 3/11
    麵粉過篩
  • 步驟 4/11
    麵粉里加入已經過篩的雞蛋液
  • 步驟 5/11
    再加入一些水稀釋一下
  • 步驟 6/11
    已經調好的麵糊
  • 步驟 7/11
    麵糊里加入韭菜丁
  • 步驟 8/11
    已經混合均勻的韭菜麵糊
  • 步驟 9/11
    鍋中置油,倒入韭菜麵糊,煎到表面有小孔出現
  • 步驟 10/11
    翻一面繼續煎
  • 步驟 11/11
    完成後,切成小塊
小貼士

煎韭菜餅的時候要轉小火煎,否則容易煎糊!

釋出於 2020-03-18
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