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自制葵花餅乾
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單薄gracious

自制葵花餅乾

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 125g
黃油 60g
糖粉 50g
雞蛋液 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料。
  • 步驟 2/12
    黃油軟化加糖粉，用打蛋器拌勻，以免糖粉飛濺。
  • 步驟 3/12
    打發成羽毛狀。
  • 步驟 4/12
    雞蛋液分次加入並打勻。
  • 步驟 5/12
    低粉過篩，篩入打好的黃油糊裡。
  • 步驟 6/12
    用刮刀慢慢拌勻，捏成麵糰。
  • 步驟 7/12
    用保鮮膜包好，壓扁放入冰箱冷藏1小時。
  • 步驟 8/12
    操作檯撒少許乾粉，把麵糰擀成2mm厚的皮，在用模具造型。
  • 步驟 9/12
    用牙籤把花邊壓好。
  • 步驟 10/12
    在用叉子叉好。
  • 步驟 11/12
    擺入烤盤裡，烤箱預熱170度，中層烤15分鐘。
  • 步驟 12/12
    表面金黃為好。
小貼士

無

釋出於 2020-02-14
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