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櫻花餅乾
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銀耳湯

看到櫻花的圖片，才想起自己買的櫻花一直在冰箱放著呢！趕快拿出來一袋做櫻花餅乾了。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 240g
黃油 100g
櫻花 數朵
奶粉 20g
糖粉 50g
雞蛋 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把鹽漬櫻花用溫水提前泡開晾乾
  • 步驟 2/8
    把軟化的黃油和糖粉攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    分次加入雞蛋液攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    過篩後的低筋粉和奶粉加入到黃油糊中
  • 步驟 5/8
    把所有的材料揉成麵糰
  • 步驟 6/8
    把麵糰擀成麵皮，用喜歡的模具切割。
  • 步驟 7/8
    每個餅乾上面放上一朵瀝乾水分的櫻花
  • 步驟 8/8
    烤箱160°預熱，上下火，放入烤箱的中層，大約烤15-20分鐘即可。
小貼士

1、每次加入蛋液的時候一定要攪拌均勻

2、櫻花一定要衝泡多次，不然會很鹹哦

釋出於 2020-02-19
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