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糖桂花餅乾
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婉麗gangster

桂花餅乾美味好吃,散發著濃濃的獨特香味,讓你愛上這款餅乾

時間:10-30分鐘
食材
黃油 70g
低筋麵粉 140g
糖粉 50g
雞蛋 25g
糖桂花 1勺
蜂蜜 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油切成小塊，室溫下軟化
  • 步驟 2/12
    加入一點點蜂蜜
  • 步驟 3/12
    加入糖粉，開始打發
  • 步驟 4/12
    分次加入雞蛋液，每次都攪拌均勻
  • 步驟 5/12
    打發到羽毛狀態即可
  • 步驟 6/12
    一次性加入過篩的低筋粉，攪拌均勻
  • 步驟 7/12
    拌勻到沒有乾粉
  • 步驟 8/12
    加入一勺糖桂花，揉成麵糰
  • 步驟 9/12
    整理成長方體，到冰箱裡面凍硬
  • 步驟 10/12
    切成厚度為2-3mm的均勻片狀
  • 步驟 11/12
    以一定的間隔放在烤盤上
  • 步驟 12/12
    烤箱預熱好，上下火中層，170度，20分鐘左右，完全硬了即可
小貼士

烘焙的時候小心別烤糊了哦

釋出於 2020-03-05
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