冰糖桂花楊梅乾
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六月份楊梅上市，人家送的楊梅吃不完，楊梅和草莓一樣放不久容易壞，所以我想到做冰糖桂花楊梅乾，第一次做很好，比外面買的好吃又幹淨。
烹飪步驟
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步驟 1/7
把新鮮楊梅洗乾淨，放冷水加鹽浸泡，浸泡15分鐘撩出。 -
步驟 2/7
鍋裡放水放糖，水不要放太多我放多了，我冰糖沒有就放糖。
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步驟 3/7
燒一刻鐘水還多就換個不粘鍋，繼續小火烘烤。
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步驟 4/7
湯汁多盛小碗另做點心
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步驟 5/7
加了點桂花，去年摘的曬乾今年用上了，小火收汁。
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步驟 6/7
汁收幹放盆子裡待涼，再放微波爐烘乾。
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步驟 7/7
微波爐不行，又放回鍋裡小烘乾，放涼後放白沙糖滾一下，楊梅都粘滿了就可以了，比買的好吃又幹淨。
釋出於 2018-08-04
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