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冰糖桂花銀耳羹
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棟花末雨紛霏

冰糖桂花銀耳羹,流傳百年的民間秘方,煲上一鍋全家喝!

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 15g
糖桂花 適量
枸杞子 10g
冰糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好糖桂花、銀耳、枸杞子。
  • 步驟 2/7
    銀耳提前泡發,洗淨、撕小朵備用。
  • 步驟 3/7
    銀耳入沙煲,加入適量冷水,大火煮開,小火燉30分鐘。
  • 步驟 4/7
    加入冰糖,燉5分鐘。
  • 步驟 5/7
    加入糖桂花,拌勻。
  • 步驟 6/7
    加入枸杞子,燉2分鐘。
  • 步驟 7/7
    燉好的銀耳羹盛入碗中,溫熱食用。
小貼士

1、糖尿病患者、火熱內盛者慎食糖桂花。

2、銀耳羹甜度隨個人口味而定,不喜歡太甜,冰糖也可以不用。

釋出於 2020-03-16
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