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櫻花餅乾
6.2萬 熱度 151 收藏
-宏親-

又是一年櫻花盛開的時節，漫天飛舞的櫻花瓣飄落一地，給我們的生活帶來了無限的色彩。櫻花不但給我們美的享受，它還給我們在美食的創作中帶來文藝氣息。鹽浸櫻花經過了加工，所以可以直接食用，而新鮮的花朵更多隻是裝飾的作用哦。可以做鏡面櫻花慕斯那可是最好的選擇了。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 130g
黃油 50g
糖粉 25g
全蛋液 25g
奶粉 10g
鹽漬櫻花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備好材料。
  • 步驟 2/18
    鹽浸櫻花提前放在熱水裡面中泡開，泡好以後每一朵櫻花瀝乾水分。
  • 步驟 3/18
    黃油軟化，用打蛋器打散。
  • 步驟 4/18
    放入糖粉用打蛋器攪打均勻。
  • 步驟 5/18
    分次加入雞蛋液，每次都要徹底攪打均勻，讓蛋液和黃油融合。
  • 步驟 6/18
    將低粉和奶粉混合。
  • 步驟 7/18
    低粉、奶粉過篩在黃油糊中。
  • 步驟 8/18
    用刮刀切拌成均勻的麵糊，和成麵糰。
  • 步驟 9/18
    將麵糰放在矽膠面板上面，擀成5毫米薄片。
  • 步驟 10/18
    用喜歡的餅乾模具按壓出花紋。
  • 步驟 11/18
    慢慢放到不沾烤盤（28×28）裡面。
  • 步驟 12/18
    每一個餅乾坯子上放一朵濾幹水分的櫻花。按壓貼在餅乾上。
  • 步驟 13/18
    放入提前預熱好的烤箱160度上下火，中層，大約烤15-20分鐘。
  • 步驟 14/18
    烤好的餅乾放到烤網上晾涼，裝盒子儲存。
  • 步驟 15/18
    漂亮美麗的櫻花餅乾太養眼了。
  • 步驟 16/18
    忍不住多拍了幾張。
  • 步驟 17/18
    忍不住多拍了幾張。
  • 步驟 18/18
    忍不住多拍了幾張。
小貼士

這款餅乾真的是好吃還好做，沒有難度。

釋出於 2020-08-18
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