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玫瑰花餅乾
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弓天涯嘯西風
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家裡還剩下很多黃油,看到好豆親做的玫瑰花餅乾特別漂亮,忍不住試了一下。
時間:1-2小時
食材
低筋麵粉
180g
黃油
100g
糖粉
50g
玫瑰花
15g
鹽
1g
小蘇打
1g
雞蛋
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
黃油軟化,玫瑰花去掉花萼,用水泡15分鐘瀝乾
步驟 2/9
糖粉和鹽倒入黃油中
步驟 3/9
打至蓬鬆狀態,加入雞蛋液繼續打至蓬鬆狀態
步驟 4/9
篩入低粉和小蘇打,倒入玫瑰花
步驟 5/9
揉成團入冰箱冷藏30分鐘
步驟 6/9
擀成薄片
步驟 7/9
用模具壓出花型
步驟 8/9
烤箱160度預熱5分鐘,烤25分鐘即可
步驟 9/9
放涼後裝入盒子中
小貼士
麵糰不要用力揉。
釋出於 2020-09-01
327
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