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櫻花餅乾
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咕訝儀溫貝

好喜歡櫻花餅乾,終於拔草了

食材
鹽漬櫻花 15朵
黃油 55g
糖粉 30g
蛋液 12g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鹽漬櫻花用水泡開
  • 步驟 2/9
    用紙吸乾水分備用
  • 步驟 3/9
    黃油加糖粉打發蓬鬆
  • 步驟 4/9
    加入雞蛋
  • 步驟 5/9
    打發至融合後篩入低粉
  • 步驟 6/9
    揉成團後擀成0.5釐米厚的面片,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
  • 步驟 7/9
    冷藏好的面片用模具壓出心型
  • 步驟 8/9
    將櫻花按壓在餅乾表面
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱,中層,170度烤15分鐘即可
小貼士

櫻花要泡1小時以上,換一兩次水

釋出於 2024-01-15
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