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櫻花餅乾
7.7萬 熱度
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彼樂改醫廖
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愛上烘焙以來,一直想嘗試做這個櫻花餅,醃漬櫻花到手就迫不及待做起來啦,希望大家喜歡
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
140g
黃油
50g
雞蛋
35g
細砂糖
30g
奶粉
10g
櫻花
10朵
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好所需材料
步驟 2/7
櫻花用涼水浸泡開,要洗兩遍把鹽洗掉
步驟 3/7
黃油軟化加糖打發,分三次加入雞蛋攪拌均勻
步驟 4/7
低筋麵粉和奶粉混合過篩,篩入黃油糊中
步驟 5/7
上下翻拌,成為麵糰
步驟 6/7
擀成薄餅,用模具刻出形狀,將櫻花擠幹水分放到餅乾上,烤箱預熱160度,烤15-20分鐘即可
步驟 7/7
成品很好吃哦,餅乾不甜膩,櫻花微微的鹹味和餅乾的添配合的恰到好處呢~~
小貼士
1、黃油糊篩入麵粉後要上下翻拌哦,不能畫圈,以免麵粉出筋性影響餅乾酥脆的口感
釋出於 2019-12-10
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