摘果、洗果~鄭州的老院子在夏末總能找到那株掛著果的無花果樹，果子真是太多了，以至於早起跳廣場舞的大媽們已經對這些果無視。~乾製後的無花果比鮮果要甜好多。

剝皮~無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一，從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。古羅馬時代有一株神聖的無花果樹，因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子，躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕，這株無花果後來被命名為”守護之神“。在地中海沿岸國家的古老傳說中，無花果被稱為“聖果”，作祭祀用果品。

碼齊~公元前528年，喬答摩·悉達多王子正是在一株無花果樹下證得菩提、獲得真知的。因此，佛經中稱無花果樹為“覺樹”。

烘乾，一個下午的時間，然後裝袋子，可以用自封袋或者樂扣的飯盒。~維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結的糖包子”。