先將無花果撒上些鹽用水浸泡片刻，然後用水清洗乾淨晾乾水份。撒上白砂糖充分攪拌醃製一個小時左右。

然後將醃製好的無花果放入破壁機內打成泥狀，再倒入不粘鍋內用小火，不斷攪拌熬製成果醬，大約四十分鐘左右。（因為我沒有將無花果剝皮直接做成果醬的，所以熬製過程中會有浮沫，要用勺子將其撇掉）最後果醬狀態是帶點稠狀的。在果醬快要熬好時，擠入檸檬汁，攪拌均勻就可以裝起來了。最後涼透後放入冰箱冷藏儲存起來就好了。

裝進玻璃罐子裡後蓋上蓋子倒放，涼後放入冰箱。