無花果醬
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旋轉得小駱駝
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老公上網買了一箱無花果,但是他又出差了,我們又感冒咳嗽,一下子來不太吃,又快壞了,所以就趕緊把餘下的做成了果醬,簡單又好吃,主要是好儲存了,放一個月沒問題!無花果的食用價值我就不用多說了,平時我都喜歡用無花果乾煲湯的,潤肺止咳,味道清新,真的特別好~!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
無花果洗淨,去蒂 -
步驟 2/6
切小塊,入砂鍋;
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步驟 3/6
加入冰糖;最好用碎一點的冰糖;
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步驟 4/6
剛開始都,可以加50ML水一起,如果用白砂糖就不用加水了;
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步驟 5/6
煮到差不多的時候加入檸檬汁;邊煮邊拌勻,防止粘底;
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步驟 6/6
瓶子幹水消毒過,乾爽後裝瓶,趁熱倒扣,放涼後放冰箱冷藏儲存,儘快食用完!
小貼士
冰糖清潤些,可以用白砂糖,起來防腐作用.
釋出於 2022-07-14
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