無花果含有多種營養成分，無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。老媽搬進小區之後在底樓種了一棵無花果，這幾年越長越高，無花果也越來越多，採摘下來的無花果除了和鄰居們分享以外，總是要給我留著讓我熬果醬塗麵包吃。熬果醬現在偷懶的方式是進入麵包機裡，我熬過一次好像總是感覺有點不到位，所以還是花一點時間自己熬，不加什麼澱粉類的，熬好之後非常的濃稠。