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家庭自制雞蛋餅乾
9.5萬 熱度 8 收藏
燕誰把琴絃撥斷

因為材料最為簡單，菜譜是別人的，我把糖的份量改了一下，更好一點了，沒那麼甜。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
細白砂糖 100g（2兩）
麵粉（普通） 160g
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    將雞蛋和白砂糖混合，打發至體積膨脹，將麵粉篩入。上下翻拌均勻。烤箱190度預熱（有上下加熱管的，選擇上下管加熱）。將麵糊放入裱花袋中，擠入鋪有油紙的烤盤中。190度烤制15分鐘（視烤箱、麵糊鋪開的厚度可適當加減1至2分鐘，一般烤到邊緣變黑就差不多了。最後幾分鐘需要人看著。）
小貼士

本人表花技術略二，麻麻說要多練習練習，因為放了泡打粉建議餅乾之間距離遠一些

釋出於 2018-12-17
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