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自制蘇打餅乾
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漝超像熊貓熊

有時候總做甜食，吃的真是很膩，一不小心就容易吃多，於是做款鹹的零食，吃起來不膩又很好吃，感覺非常好。

時間:10-30分鐘
食材
乾酵母 4g
鹽 3g
奶粉 6g
水 40g
黃油 20g
富強粉 100g
富強粉 30g
黃油 15g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將水油皮混合和好麵糰，醒20分種，然後擀開。
  • 步驟 2/7
    油酥材料混合好後，將油酥放到水油皮上。
  • 步驟 3/7
    將水油皮兩邊對摺把油酥包起來。
  • 步驟 4/7
    折成這個樣子，再擀開，再對摺總共三次。
  • 步驟 5/7
    上面紮上好多小眼。
  • 步驟 6/7
    切成小塊。
  • 步驟 7/7
    放入烤盤，170度10分鐘就可以。
小貼士

1、不扎眼的話中間容易鼓起來。

2、烤制過程中看到呈金黃色就可以。

釋出於 2023-04-09
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