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韭菜餅
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銀耳湯

很喜歡吃這種韭菜餅，可是一直做不出好吃的味道，尤其是用電餅鐺做的總是很乾，後來終於發現了一個竅門，原來是需要用溼布蓋一下呢，這次做的感覺就非常的成功了，和大家一起來分享分享。

時間:1-2小時
食材
韭菜 500g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    韭菜洗乾淨準備好
  • 步驟 2/11
    韭菜切碎放入了木耳
  • 步驟 3/11
    雞蛋炒熟
  • 步驟 4/11
    準備好面，和麵
  • 步驟 5/11
    調好的餡
  • 步驟 6/11
    揉好麵糰
  • 步驟 7/11
    揉圓，分開。
  • 步驟 8/11
    擀麵皮，薄薄的兩個，中間放上韭菜餡，然後蓋起來，壓邊。
  • 步驟 9/11
    放入電餅鐺
  • 步驟 10/11
    翻面，做好。
  • 步驟 11/11
    放入小盆中，蓋上個溼的布 20分鐘左右可以吃了
小貼士

一定要用溼布蓋一下，不然真的是太乾了。

釋出於 2019-09-29
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