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雜蔬龍骨湯
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戎青旅半醒

這是某天燉的龍骨湯裡面放了三種配菜，三種配菜都非常適合用來煲湯哦。我最愛喝湯和吃裡面的配菜，冬天來上一碗暖暖的很滿足呀。

時間:1-2小時
食材
龍骨 1000g
山藥 1根
海帶 250g
玉米 半個
生薑 適量
枸杞 適量
當歸 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好山藥、海帶、玉米
  • 步驟 2/8
    準備好薑片、當歸、枸杞
  • 步驟 3/8
    龍骨焯水撈出洗去浮沫後放入免火再煮鍋內膽中加入足量的水放入當歸、薑片煮開
  • 步驟 4/8
    配菜洗好切好
  • 步驟 5/8
    煮開放入配菜繼續煮開
  • 步驟 6/8
    放入枸杞
  • 步驟 7/8
    關火把免火再煮鍋內膽端起放入外殼內蓋好蓋子燜1小時以上
  • 步驟 8/8
    吃的時候調入少許鹽即可
小貼士

山藥不要切太小以免燉爛了。

釋出於 2020-08-24
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