豇豆丁炒雞蛋
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一直想做一次涼拌的蒜泥豇豆，可是天一直陰著，不知怎樣還有一些脾胃不和，怕生冷硬的東西。還是炒豇豆配雞蛋吧，將都有調理脾胃的功效，雞蛋溫補，按說應該很健康。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
豇豆切丁，雞蛋打撒，洋蔥切薄片 -
步驟 2/10
熱油鍋內倒入蛋液
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步驟 3/10
用筷子攪撒後盛起鍋底留油
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步驟 4/10
鍋內油重新爆香洋蔥片
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步驟 5/10
放入豇豆快速翻炒
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步驟 6/10
放適量鹽調味
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步驟 7/10
生抽
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步驟 8/10
並加入適量清開水燉片刻
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步驟 9/10
豇豆熟了時候放入炒好的雞蛋
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步驟 10/10
滴上香油調味即可
小貼士
放適量水可去除豇豆的異味，並且很快熟透。
釋出於 2024-07-12
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