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豉油雙椒炒牛肚
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豉油雙椒炒牛肚
時間:10分鐘內
食材
熟牛肚
200g
油
適量
鹽
適量
青紅椒
適量
蒸魚豉油
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
滷熟牛肚切條
步驟 2/11
青紅椒切絲
步驟 3/11
大蒜拍碎
步驟 4/11
熱鍋下油放大蒜炒出香味
步驟 5/11
下牛肚炒一下盛出來
步驟 6/11
鍋內放少量油燒熱下青紅椒絲
步驟 7/11
放鹽
步驟 8/11
倒入牛肚絲
步驟 9/11
炒勻
步驟 10/11
放蒸魚豉油後關火
步驟 11/11
炒翻炒均勻
小貼士
因滷過的牛肚已放過鹽炒牛肚時不必放鹽,炒青紅椒時放少量鹽即可。
釋出於 2019-11-27
43
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