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快手菜：青紅椒炒牛肚。
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疤猜門嘿瞬

上班族的好選擇：因為牛肚熟食店買來，青紅椒又容易炒熟。

食材
牛肚 適量
青，紅椒各半隻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青，紅椒切條。牛肚買來已經切好。
  • 步驟 2/4
    起油鍋
  • 步驟 3/4
    下鍋，先炒青紅椒，因為牛肚是熟的。炒之後加鹽，在加牛肚煸炒加水，最後加生抽與糖提色提鮮。這道菜最好不要蓋鍋蓋，因為青紅椒容易熟，蓋上鍋蓋容易偏熟，顏色偏黃。
  • 步驟 4/4
    最後收汁，裝盤。
釋出於 2018-07-14
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