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雙椒炒牛肉
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歡暢

今天炒的牛肉是媽媽親自滷製的，折算起來比買現在的滷牛肉要划算的多，最重要的是自己做的乾淨衛生，吃的放心！加入大量的辣椒，香香辣辣的，很開胃！

時間:10分鐘內
食材
滷牛肉 200g
蒜辣椒 適量
鹽 適量
味精 適量
生抽 適量
醋 適量
青椒 5個
紅椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將滷牛肉切片，青紅椒也切段備用
  • 步驟 2/8
    鍋里加適量的油燒熱
  • 步驟 3/8
    加入酸和辣椒爆香
  • 步驟 4/8
    再倒入牛肉片裡面煸炒
  • 步驟 5/8
    煸炒一會後，加入青紅椒裡面一起翻炒
  • 步驟 6/8
    再加入鹽和味精調味
  • 步驟 7/8
    在加一點生抽和醋裡面
  • 步驟 8/8
    最後翻炒均勻就可以關火出鍋了。
小貼士

滷牛肉已經有鹹味了，所以鹽要少加一點！

釋出於 2023-03-04
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