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柚香雞肉蘿蔔
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若桃壹

上次做的柚子還剩一點。今天做雞肉加了點，味道真是好吃呀。發現這真是個寶。加在湯菜裡提鮮，真不錯呀。以後我可以多留一點。這雞湯味道可口，又鮮美

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 100g
蘿蔔 50g
柚子皮肉 20g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青蘿蔔切成片，不要太厚。
  • 步驟 2/7
    雞肉剁成塊，洗淨備用。
  • 步驟 3/7
    蔥薑蒜備好。
  • 步驟 4/7
    熱鍋後，先入蔥薑蒜爆鍋，然後入雞塊爆炒。雞塊要多炒一些時刻。
  • 步驟 5/7
    加適量的水燉。
  • 步驟 6/7
    雞肉七八成熟時，加入蘿蔔，和柚子皮肉。柚子皮肉吸了雞汁，特別的香，加少許老抽。
  • 步驟 7/7
    燉到湯汁濃郁時，出鍋前加鹽即可。
小貼士

雞肉帶了柚子香，清爽，不油膩。

湯汁被柚子肉吸收，可口美味。

釋出於 2019-11-08
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