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西瓜皮燉豬肉
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曬西瓜皮的時候聞到那香味就已經想吃了，現在真正可以做了那感覺特別開心。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
西瓜皮 50g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
生抽 適量
陳皮 適量
蒜頭 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把曬乾的西瓜皮拿出來，放在盤子裡泡發20分鐘。
  • 步驟 2/7
    鍋裡煲開水，把整塊豬肉放進去灼三分鐘。
  • 步驟 3/7
    把灼水的豬肉切塊放進鍋裡，然後加進姜陳皮蒜頭生抽和老抽。
  • 步驟 4/7
    把材料拌勻後加進適量的水，沒過豬肉就可以了。
  • 步驟 5/7
    等豬肉燒開後放進西瓜皮一起煲。
  • 步驟 6/7
    小火煲到水收幹就可以熄火了
  • 步驟 7/7
    成品來了
小貼士

燉西瓜皮的時候，時間不宜太長，大約是40分鐘就可以了。

釋出於 2019-11-08
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