肉絲榨菜絲
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思域flap
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過年大魚大肉吃的多了，吃什麼都沒有味道，老爸特意買了一點榨菜鹹菜，加了一點肉絲一炒，還真的是下飯呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
榨菜和肉準備好。 -
步驟 2/6
榨菜切成細絲，豬肉也切成細絲。並把榨菜用水泡上半個小時。然後清水清洗後控幹水份。
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步驟 3/6
起鍋，入油後爆香辣椒和蔥段。
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步驟 4/6
加入切好的肉絲滑炒至發白。
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步驟 5/6
加入榨菜絲翻炒。
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步驟 6/6
加入醬油翻炒二分鐘，不喜歡醬油的這步可以省略了，最後加一點點的鹽，味精，出鍋。
小貼士
榨菜絲一定要用清水浸泡，去掉鹽份後再炒。
釋出於 2019-09-25
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