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肉末榨菜絲
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tread香菸

榨菜是一個非常開胃的好蔬菜。用五花肉配上鮮脆嫩的榨菜一起炒,肥而不膩,當早餐吃也是非常好的選擇。怎樣吃都是很下飯的菜。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 150g
榨菜 300g
適量
醬油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    榨菜洗淨切絲
  • 步驟 2/7
    用水泡1小時
  • 步驟 3/7
    準備好肉末
  • 步驟 4/7
    蔥熗鍋倒肉末煸炒
  • 步驟 5/7
    倒醬油煸炒八分熟
  • 步驟 6/7
    倒榨菜煸炒3分鐘
  • 步驟 7/7
    放味精煸炒均勻出鍋
小貼士

榨菜切好絲一定要用水泡,去去鹹味。

炒時就不用放鹽,否則太鹹。

釋出於 2023-02-17
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