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肉末榨菜冬瓜
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忇筱園春色暨春

好吃

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 300g
肉末 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
澱粉 適量
蔥 適量
榨菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    肉末用料酒、鹽、生抽、老抽、澱粉醃一下
  • 步驟 3/8
    冬瓜去皮切片，榨菜切丁
  • 步驟 4/8
    起油鍋把肉末炒熟盛出
  • 步驟 5/8
    再放入冬瓜煸炒，放鹽、開水
  • 步驟 6/8
    等冬瓜透明時放入肉末
  • 步驟 7/8
    放入榨菜翻炒
  • 步驟 8/8
    最後撒上蔥花
小貼士

肉末醃一下更入味

釋出於 2019-11-21
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