西蘭花母雞湯
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西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜，老母雞湯一般比較油膩，這樣既能解膩，又增加了營養。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
母雞放薑片在涼水中煮開，撈出洗淨 -
步驟 2/9
放入鍋中，用料酒去腥
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步驟 3/9
放入黃芪
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步驟 4/9
放入開水大火煮開後改小火
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步驟 5/9
西蘭花摘小朵，用鹽水浸泡一下，黑木耳事先泡發好，枸杞洗淨
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步驟 6/9
等雞肉酥爛後放入黑木耳
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步驟 7/9
放入西蘭花
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步驟 8/9
放入枸杞
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步驟 9/9
放鹽，煮2分鐘即可，出鍋前撒上蔥花
小貼士
西蘭花用鹽水浸泡一下
釋出於 2020-09-14
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