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白條蝦西蘭花豆腐湯
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白條蝦西蘭花豆腐湯
時間:10分鐘內
食材
白條蝦
100g
豆腐
1塊
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
姜
適量
蔥
適量
蒜
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
鮮抽
適量
西蘭花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好食才 西蘭花洗淨,切小朵,白蝦剪去蝦茫,挑去沙線,洗淨。
步驟 2/6
豆腐切塊,用開水燙一下
步驟 3/6
鍋裡放適量水煮開,放姜,豆腐煮開。
步驟 4/6
放下西蘭花與白蝦。
步驟 5/6
加料酒,煮5分鐘.
步驟 6/6
加鹽,胡椒粉,雞精,蔥花即可。
小貼士
因豆腐中含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。
釋出於 2020-11-02
345
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