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白條蝦西蘭花豆腐湯
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沙輛頁透老

白條蝦西蘭花豆腐湯

時間:10分鐘內
食材
白條蝦 100g
豆腐 1塊
適量
適量
料酒 適量
適量
適量
適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
鮮抽 適量
西蘭花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食才 西蘭花洗淨,切小朵,白蝦剪去蝦茫,挑去沙線,洗淨。
  • 步驟 2/6
    豆腐切塊,用開水燙一下
  • 步驟 3/6
    鍋裡放適量水煮開,放姜,豆腐煮開。
  • 步驟 4/6
    放下西蘭花與白蝦。
  • 步驟 5/6
    加料酒,煮5分鐘.
  • 步驟 6/6
    加鹽,胡椒粉,雞精,蔥花即可。
小貼士

因豆腐中含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。

釋出於 2020-11-02
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