jxcaipu logo
西蘭花母雞湯的做法
8.5萬 熱度 139 收藏
黎呇別捏我臉豬_

西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜，老母雞湯一般比較油膩，這樣既能解膩，又增加了營養。

時間:1-2小時
食材
母雞 600克
西蘭花 200克
黑木耳 適量
料酒 適量
鹽 適量
枸杞 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    母雞放薑片在涼水中煮開，撈出洗淨
  • 步驟 2/8
    放入鍋中，用料酒去腥
  • 步驟 3/8
    放入開水大火煮開後改小火
  • 步驟 4/8
    西蘭花摘小朵，用鹽水浸泡一下，黑木耳事先泡發好，枸杞洗淨
  • 步驟 5/8
    等雞肉酥爛後放入黑木耳
  • 步驟 6/8
    放入西蘭花
  • 步驟 7/8
    放入枸杞
  • 步驟 8/8
    放鹽，煮2分鐘即可，出鍋前撒上蔥花
小貼士

西蘭花用鹽水浸泡一下

釋出於 2020-07-17
316
相關菜譜
寫評論