Name: 清炒雙耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 木耳 15g; 銀耳 15g; 蔥 適量; 姜 適量; 青椒 適量; 紅椒 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 胡椒粉 適量; 糖 適量

清炒雙耳

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嬌柔composite

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炒雙耳不僅好吃，而且把這二者合一有降血壓的作用。

時間:10-30分鐘

食材

木耳 15g

銀耳 15g

蔥適量

姜適量

青椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

把木耳銀耳放入水中泡軟和。
步驟 2/10

然後把它們撕成小塊。
步驟 3/10

鍋中燒開水，放入雙耳燙開。
步驟 4/10

撈出備用。
步驟 5/10

把蔥和姜切好。
步驟 6/10

把青紅椒切成小塊。
步驟 7/10

鍋燒熱，入油放蔥和姜炸香。
步驟 8/10

倒入青紅椒炒一炒。
步驟 9/10

然後加入雙耳炒。
步驟 10/10

加入鹽、味精、糖，再少加點水炒勻出鍋。

小貼士

炒雙耳裡有點粘鍋，炒時少放點開水放可以了。

釋出於 2019-10-08

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