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清炒雙塊
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seam虛心

看看冰箱，有買了幾天的黃瓜和杏鮑菇，黃瓜，其實我更喜歡做冷盤的，但是寒冷的冬天實在是不怎麼適宜吃冷盤，於是，想了想，就做了這樣一個清炒雙塊，味道還可以，只可惜，醬油加的有點多

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃瓜切成滾刀狀
  • 步驟 2/12
    杏鮑菇洗淨也切成滾刀狀
  • 步驟 3/12
    杏鮑菇開水中煮一下
  • 步驟 4/12
    煮好的杏鮑菇瀝乾備用
  • 步驟 5/12
    熱油
  • 步驟 6/12
    爆香大料
  • 步驟 7/12
    爆香蔥花
  • 步驟 8/12
    加入黃瓜爆炒
  • 步驟 9/12
    再加入杏鮑菇爆炒
  • 步驟 10/12
    倒入適量的醬油
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻後加入適量的食鹽
  • 步驟 12/12
    最後關火加入適量的雞精
小貼士

醬油放多了固然不好看，但是味道還是可以的，因為醬油放多了，食鹽就要少放些哦

釋出於 2023-05-08
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