jxcaipu logo
清炒雙瓜
6.3萬 熱度 754 收藏
思逸

好吃

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
苦瓜 150g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 少量
姜 少量
幹辣椒 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    苦瓜洗淨。
  • 步驟 2/12
    黃瓜洗淨
  • 步驟 3/12
    洋蔥和姜洗淨。
  • 步驟 4/12
    苦瓜切片，在涼水裡浸泡。
  • 步驟 5/12
    黃瓜切片。
  • 步驟 6/12
    苦瓜撈出。裝盤。
  • 步驟 7/12
    洋蔥切小塊，薑切片，幹辣椒少許。
  • 步驟 8/12
    熱油鍋，放入薑片。
  • 步驟 9/12
    再放洋蔥和幹辣椒。
  • 步驟 10/12
    放入苦瓜。
  • 步驟 11/12
    加入少許鹽。
  • 步驟 12/12
    加入黃瓜，翻炒均勻，即可出鍋。
小貼士

因為黃瓜很脆，所以一定要最後放。

釋出於 2020-01-16
117
相關菜譜
寫評論