清炒絲瓜
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憂鬱filth
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大廚教你,“清炒絲瓜”的飯店做法,速度快,又好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備絲瓜，西紅柿和大蒜 -
步驟 2/6
絲瓜切片，西紅柿切塊，大蒜切片
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步驟 3/6
鍋中放適量油
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步驟 4/6
把絲瓜，西紅柿和大蒜同時放入鍋中翻炒
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步驟 5/6
炒勻後放半勺水（水不要放太多，絲瓜本身炒時也會出水）
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步驟 6/6
絲瓜炒熟時放鹽，胡椒粉起鍋（是不是很簡單）
小貼士
這道菜既然是清炒，佐料不能太多，鹽也要少放，才能吃出絲瓜本身清香回甜的味道，當然，你也可以按自己家的喜好來隨意新增
釋出於 2020-09-09
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