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清炒絲瓜
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新妹兒oba

絲瓜上市的季節到了,今天一個人的午餐,買了一根清炒了吃,味道還不錯,比較嫩,就是量少了點,一個人吃還行,人多了就不夠吃了

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 250g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    絲瓜去皮洗淨切塊備用
  • 步驟 2/6
    油鍋放油燒至成熱
  • 步驟 3/6
    將絲瓜倒入鍋內翻炒2-3分鐘
  • 步驟 4/6
    加入適量的水和鹽大火燒開換文火蓋上鍋蓋慢燒2-3分鐘
  • 步驟 5/6
    湯汁即將收干時加入味精調味
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤了
小貼士

絲瓜吸水所以要加適量的水才行,燒的時候用文火,

釋出於 2019-10-08
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