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清炒西瓜皮
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查恆契訶夫
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清炒西瓜皮
時間:10分鐘內
食材
西瓜皮
400g
豌豆
50g
玉米粒
50g
蠔油
適量
芝麻
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
西瓜皮,切段,再配些辣椒丁,洋蔥絲,豌豆與玉米粒。
步驟 2/4
準備的調料品:主要用蠔油,來調味。
步驟 3/4
熱鍋涼油,大火,先煸炒,辣椒丁,豌豆與玉米粒;再倒入些蠔油,再把洋蔥絲與西瓜段,倒入,快速翻炒。
步驟 4/4
出鍋前,撒上些芝麻。好吃又好看。
小貼士
西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人群食用。
釋出於 2020-08-31
310
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