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清炒西瓜皮
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安和醉江南倦客

現代醫學發現，習慣中含有大量的蠟質以及糖分，並且富含瓜氨酸，這種物質能夠有效的促進尿素形成，也就是說具有很強的利尿作用，對於治療水腫、黃疸以及糖尿病有著重要的作用。除此之外，西瓜皮的作用還包括瞭解熱、促進傷口癒合的作用。西瓜皮還具有美容的作用，能夠有效的促進皮膚的新陳代謝，領肌膚更加的光滑、美白。

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 300g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    削去外皮。
  • 步驟 3/8
    切塊備好。
  • 步驟 4/8
    鍋中油熱後先放入蔥蒜炒香。
  • 步驟 5/8
    然後將西瓜皮放入大火快速翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入少量食鹽和白糖。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻後片刻即可關火。
  • 步驟 8/8
    盛出後撒上適量熟黑芝麻。
小貼士

將緊挨皮的綠瓤多削掉些。

炒制過程要大火快炒。

釋出於 2023-01-31
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