清炒西瓜皮
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少女摘泥泥
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今天媽媽買回來一個大西瓜，吃完了瓤，看著綠綠的瓜皮，有點捨不得扔，呵呵，我建議晚上炒瓜皮吃吧，這一建議得到了媽媽的響應。於是晚上餐桌上就有了青椒瓜皮這道菜，味道還是很不錯滴。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
西瓜皮，去皮洗淨 -
步驟 2/7
將西瓜皮切成絲，待用
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步驟 3/7
將辣椒切絲，泡發好的香菇切斷
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步驟 4/7
鍋裡放油，爆香姜蒜，放入青椒，翻炒2分鐘
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步驟 5/7
放入香菇，繼續翻炒
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步驟 6/7
放入西瓜皮，翻炒3分鐘
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步驟 7/7
調入鹽，醬油，香醋，雞精，繼續翻炒3分鐘，即可
小貼士
西瓜皮要大火快炒，這樣比較脆喲
釋出於 2019-09-02
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