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蘋果醋醃酸脆蘿蔔
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容何失意的鴕鳥巒

吃油膩的食物多了，不妨備上一盤這個~很解油膩，還很開胃的~

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 500g
蘋果醋 200ml
青椒 2個
鹽 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白蘿蔔一條備用。
  • 步驟 2/11
    青尖椒兩條，喜歡吃辣的就放小紅朝天椒。
  • 步驟 3/11
    蘋果醋一瓶。
  • 步驟 4/11
    蘿蔔去皮後切成三釐米的段。
  • 步驟 5/11
    切好的蘿蔔放在盆子裡面撒一層鹽。
  • 步驟 6/11
    醃製一個小時候蘿蔔會出很多水。
  • 步驟 7/11
    把蘿蔔裡面的水倒掉再用白開水沖洗一下蘿蔔。
  • 步驟 8/11
    青尖椒切絲備用。
  • 步驟 9/11
    把切好的尖椒放入白蘿蔔條內。
  • 步驟 10/11
    倒入一瓶蘋果醋。
  • 步驟 11/11
    拌均勻後裝入保鮮盒內放入冰箱，冷藏一天一夜就可以吃了。
小貼士

沒有蘋果醋就換成米醋吧~換成米醋的話就要加適量白砂糖了。

釋出於 2024-07-29
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