鴛鴦豆腐 - 鴛鴦豆腐的做法,鴛鴦豆腐怎麼做好吃,鴛鴦豆腐的家常做法 - 京細菜譜

鴛鴦豆腐

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梨子Nicole-

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這次做的鴛鴦豆腐，加了濃湯寶後味道真心贊，很好喝的，不信你就試試吧～

時間:10-30分鐘

食材

鴨血 1盒

豆腐 1盒

小蔥適量

姜 1片

蒜 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備食材，小蔥切碎
步驟 2/11

水燒開，先焯豆腐
步驟 3/11

在焯血豆腐
步驟 4/11

瀝乾水分，待用
步驟 5/11

鍋中油燒熱，放入小蔥，姜和蒜，煸至微微發黃
步驟 6/11

倒入鴛鴦豆腐，晃動鍋子，不要用剷刀，以免弄碎
步驟 7/11

加入三碗清水
步驟 8/11

加入一個濃湯寶
步驟 9/11

大火燒開後，開小火燒五分鐘，加入鹽
步驟 10/11

最後放香菜即可
步驟 11/11

味道很鮮，很好喝哦

小貼士

1.濃湯寶很鮮了，不需要在加雞精了

2.豆腐焯水是去豆腥，使豆腐更滑嫩

3.我喜歡吃嫩豆腐，最好是用老豆腐，不易碎

釋出於 2019-09-24