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鴛鴦蛋拌豆腐
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渦惶晨鍍捌

菜中用了鹹蛋和皮蛋,一黑一白,所以稱為鴛鴦蛋,嘻嘻!加入最普通的調料,在豆腐上那麼一淋,就成為了好吃好看的菜菜,很贊吧!

時間:10分鐘內
食材
熟鹹蛋 1個
皮蛋 1個
內脂豆腐 1盒
香油 適量
生抽 適量
白芝麻 適量
香菜 適量
香醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    熟鹹豆去殼,切成小丁;
  • 步驟 2/5
    皮蛋去殼,切成小丁;
  • 步驟 3/5
    內脂豆腐完整取出入碟;伴以香菜;
  • 步驟 4/5
    把切好的鹹蛋,皮蛋和切好的香菜等鋪在豆腐上面;
  • 步驟 5/5
    淋入用香醋,生抽和香油調味的醬汁,再撒上炒香的芝麻即可!
小貼士

香油和炒香的芝麻是關鍵,更增香!

釋出於 2019-11-26
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