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糖霜山藥豆
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leaflet善良

好吃

時間:10-30分鐘
食材
山藥豆 250g
白砂糖 3勺
冰糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山藥豆清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    洗淨的山藥豆上鍋蒸熟晾涼
  • 步驟 3/8
    鍋內放一勺清水加入白砂糖和冰糖熬製
  • 步驟 4/8
    熬製變色前關火倒入山藥豆翻炒
  • 步驟 5/8
    一直不停翻炒
  • 步驟 6/8
    糖霜變白繼續翻炒
  • 步驟 7/8
    翻炒至粒粒分明，粒粒裹糖
  • 步驟 8/8
    盛出裝盤
小貼士

鏟得時候不要把山藥豆鏟破了

釋出於 2020-01-13
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